健康・美容

遺伝子組み換え食物と解毒作用のある食物

こんにちは

浮いていますがスマホは正面で見る美容室ブランカのまりです.


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なんだ~.

今月の日経ヘルスの記事になっていますから

認知されるのも時間の問題ですね(^-^;

さて

先日お客さまとの会話に出た遺伝子組み換え食物の話になり

「昔から交配させて良いものができているんだからありじゃない」とのご意見でした。

basic_abo_01_1.jpg

 (モンサント社から引用 )

現在の遺伝子組み換えは垣根を超えて畑違いすぎる

物の掛け合わせで土ではなく机上で作られているのです。

その強引に作られた食品の実験台になっていいのですか?

今回も内海聡先生の遺伝子組み換え食物の問題 記事を

そもそも負けない体にもっていく

解毒効果のある食材」の記事と共に紹介します。

3/12 フェイスブックより

以下本文

昨今、私たちの食の中に遺伝子組み換え食物が多数入り込んでいます。
もはやすべてを避けるのは不可能に近い状況であり、
これもまた大利権産業が絡んだ複雑な問題になっています。
当然ながらこれらを避けることは子供を守る上では必須であり、
どのような危険性があるのかについても親は知っておかなければなりません。
遺伝子組み換え作物の代表格がトウモロコシや大豆やナタネですが、

それ以外であれば大丈夫だという問題ではありません。
また作物だけでなく牛、豚、鶏などの家畜も間接的に遺伝子組み換え食品と考えられます。

家畜の飼料は多くが遺伝子組み換え食品であり、その理由は安いからにほかなりません。
また食品表示にも抜け穴がたくさんあって、
遺伝子組み換え食品が使われていても表示できなくする方法があるのです。

具体的な遺伝子組み換え食品で懸念されているのが、
大きく分けるとがんや腫瘍、アレルギー、不妊などです
ほかにも多くの問題を引き起こしますが書ききれないので割愛します。
フランスの研究では実験ラットの死亡率が2倍~3倍になり、
腫瘍の大きさも2倍~3倍になったという結果が出ています。
遺伝
…子組み換え食品で有名なのがモンサント社ですが、
彼らが行っている実験は非常に短い期間だけというのが特徴です。
そのような大利権産業は実験期間を短くすることで危険性をカモフラージュしています

アレルギーについては遺伝子を組み替えているので出現して当然ですが、
たとえばトウモロコシや大豆であれば毒素といわれる殺虫成分を生成する遺伝子が組み込まれています。
この毒素やRNAに体の免疫機構が反応しアレルギー的な状態をもたらします。
最も危険なのはやはり胎児や新生児でしょう。
またモンサント社に代表されるような遺伝子組み換え作物の場合、
農薬とセットであることが特徴です
いわゆるラウンドアップ1970年にアメリカ企業のモンサント社が開発した除草剤(農薬の一種)です。
そして遺伝子操作によりラウンドアップに耐性を有する作物(遺伝子組み換え作物)が主流として育てられているわけです

。だから遺伝子組み換え食物にはラウンドアップがてんこ盛りで散布されています。
ラウンドアップにはあらゆる植物の成長に必要なアミノ酸生成をストップさせてしまう作用があります。
ラウンドアップには強力な発がん性があると言われており、

遺伝子組み換え食品の発がん性とマッチして、さらに発がん率を高めてくれるわけです。
なぜそんなものが認可されるのかも、あなた方や子供がガンになればだれが得するかも、
もうお分かりのことでしょう。

日本の企業で遺伝子組み換え食品を扱っている企業は多数あります。
それらはほとんどが大企業であり営利優先で
人々の健康になど何も気を配っていない証拠です。
具体的には明治ホールディング、味の素グループ、山崎製パン、森永グループ、サントリーフーズなどが有名ですが、
ほとんどすべての大企業は遺伝子組み換えとラウンドアップてんこ盛りの作物を使用しています。
また、安倍総理が推し進めているTPP参加問題ですが、
選挙前はTPP反対を打ち出しておきながらあまりにも見事に掌を返しました。
まったくスバラシイ愛国心のなさだと思いますが、
それも大利権産業たちが政治家を操っているのだから仕方ないかもしれません。
現実的にこの国の保守派というのはアメリカと同じで、

日本のことを考えているわけでも何でもなく、
日本を牛耳る1%が潤えばそれでいいと考える人々でしかありません。
そして子どもを守るためには、本質的な世界支配に通じる
経済支配についても興味を持つ必要があります。

3/5 フェイスブックより引用 以下本文

解毒効果のある食材

解毒・排毒にかかわる食材や食品の一部をご紹介しましょう。
まず第一に解毒といってもこの場合大きく三つあり、

腸内で有害物質を吸着したりキレート化して外に出すという意
フィトケミカルに代表される抗毒性作用を持つという意味
そしてよい栄養素自体をとることで悪いものを押し出しながら解毒する、
という意味があります。野菜などでよくいわれる解毒系の食材といえば、
玉ねぎ、ネギ、トマト、キャベツなどになり、
キャベツなどもガンになりにくいとかよく表現されますし、
トマトもフィトケミカルが豊富だなんてよく言われます♪。
ちなみに日経ウーマンによると解毒野菜の第一位は菜の花になっているのですが、
一位の理由は私にはよくわかりません♪。
抗酸化作用が多くて栄養素が多いということを言いたいのでしょうか♪。

栄養素を豊富にとるということで間接的に解毒しようとする食材としては、
ほかにもたくさんあるでしょうが

レバー、ジビエ肉、牡蠣、はまぐり、ごま、しじみ、青魚にんにくなどになるでしょうか。
果物にも解毒効果があるとされていますが、これは限定的な話であり、
まずは果糖
が多いような食品操作がされていないもの、
そして農薬が使われていないものという条件最低限満たしていなければ、
解毒食品どころかむしろ有害になりかねませんし、
ジュースにしてしまえば食物繊維などもとりにくくなりますので、
スムージーは体に特別よくありません♪。

食材とは違って食品として解毒効果があるとして、
よく注目されているのが発酵食品ですね♪。

味噌、醤油、麹、梅干し、漬物、納豆、テンペも含めて
、多くの食品に解毒効果があり、これは土壌の解毒に微生物の効果があるのと同義です。
ただ、発酵食品といってもチーズやヨーグルトは日本人に適していませんので、
間違ってもR-1ヨーグルトとかに騙されないようにしてほしいものです♪。

梅の黒焼きや梅肉エキスなども活用次第でよい解毒効果が期待できます。
本物の「調味料」を使い、めんつゆ、ポン酢、ドレッシングなどの調味料もそれらを混ぜて作ればよいでしょう♪。

けっこう日本人がプライド高いだけに盲点となっているのが、
中国では有名な
パクチですね♪。くせがあるので賛否両論ある食材だと思いますが、
トムヤムクン、生春巻き、フォー、中国料理全般、に使われ
、欧米でもコリアンダーとして各料理に使われています♪。
油の分解にも役立ってくれるようで、
脂溶性毒物が多い現代においては有効な解毒食品かもしれません。
科学的にいうとパクチーは有害金属のキレート作用をもっているようで、
ヒ素を身体から追い出すとされる究極のハーブとも言われます♪。
利尿作用も植物学的に確認されているようで
それも解毒効果などとうたわれるのでしょうね♪。

これらをうまく使えば人工的甘さなどなくても、
食事はとてもおいしくなるのですよ♪。

以上

自然界で起こらない遺伝子操作を

90日という短い実験だけで作り出してしまう危険さや

日本は、遺伝子組み換え食物が含まれる量が5%未満だと

「遺伝子組み換えではありません」と表記できて

油や醤油は表示が義務付けられていない現実。

また

農薬工業会 http://www.jcpa.or.jp/about/

なる組織のHPを見ると

経口投与毒性試験をラットと犬(ごめんなさい)に1年間行っただけで

おおむね健康に問題ないとされていて、

農薬は体内で消化されず消化管を素通りして排泄されるか

消化管内で分解され排出または吸収されて

吸収されたら主に肝臓で分解され胆汁(肝臓から十二指腸)や尿などと共に排泄される。

と書いてあるけど??

内臓いつもフル稼働できないし・・そのうち傷んでくるでしょうにと素人でも思う。

どちらも後から間違いでしたと言わないことを願うし

そもそもあやしいものは認可しない国であってほしいが

我が国はそうじゃないようです。

カールばっかり食べないでぇ~!

バリハイ東京銀座店のランチバイキングは1450円で

なんと!パクチー食べ放題です(´艸`*)

最後までお読みくださりありがとうございます<(_ _)>


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まり
生涯現役! 余暇を楽しみ、 お客様に喜んでいただけるように 知識と技術の向上に取り組んでいく所存です!

POSTED COMMENT

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    まりさん、正面にスマホを見る人が増えますね。
    考えながら食べる習慣がつくといいですね。
    私はババァだから何食べてもたかが知れてますが、子育ての最中の方はいろいろ心配でしょうね。

  2. まり より:

    SECRET: 0
    PASS:
    ねりちゃん
    今朝のコメントまた切れていました、絵文字をいれると駄目ですね‥
    子供や若者は影響が強いので気をつけて欲しいのですが、健康問題に直面する中高年の方が気にしている感じもします( ´艸`)

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